แผ่นรองอบ (Cook Sheet)

Chukoh Cook sheet คือ แผ่นรองอบที่ทำมาจากแฟบบริคหรือผ้าใยแก้วฟลูออโรพลาสติกโดยมีขนาดมาตรฐานตามขนาดของถาดอบทั่วไป เรามีทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเหมาะสำหรับใช้ในบ้านและสำหรับใช้ในเชิงธุรกิจ ผู้ใช้งานสามารถใช้กรรไกรตัดเพื่อปรับขนาดของแผ่นรองอบให้เป็นตามขนาดที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย

ข้อแตกต่างระหว่างกระดาษรองอบที่มีอยู่ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปกับ Cook sheet ของเรา คือ อะไร?
สิ่งที่แตกต่างกันนั้นคือ “วัสดุ” และ “อายุการใช้งาน”

เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกระดาษรองอบแบบทั่วไปและแผ่นรองอบ Chukoh Cook sheet จะเห็นได้ว่ากระดาษรองอบแบบทั่วไปจะทำมาจากกระดาษที่เคลือบด้วยซิลิโคนเรซิน แต่ผลิตภัณฑ์ Chukoh Cook sheet ของเรานั้นเป็นผ้าใยแก้วที่เคลือบด้วยฟลูออโรเรซิน (PTFE) ซึ่งกระดาษรองอบแบบทั่วไปจะเกิดรอยไหม้หรือรอยยับง่ายหลังจากใช้แค่เพียงครั้งเดียวและต้องถูกทิ้งโดยไม่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ในทางกลับกันแผ่นรองอบของเรามีความคงตัวของขนาดที่ดีและสามารถทนอุณหภูมิได้สูงมาก ทำให้นำกลับมาใช้ใหม่ได้หลายครั้ง *อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเหล่านี้อาจเสื่อมลงหากถูกของมีคม เช่น เหล็กแหลม ขูดที่บริเวณผิวของแผ่นรองอบ

Chukoh Cook sheet ของเรานั้นเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมการผลิตลูกกวาดและเบเกอรี่ขนาดใหญ่ เพราะโรงงานสามารถนำแผ่นรองอบมาทำความสะอาดและกลับมาใช้ซ้ำได้หลายครั้ง สำหรับโรงงานเหล่านี้ กระดาษรองอบแบบทั่วไปเป็นวัสดุสิ้นเปลืองที่ต้องเปลี่ยนหลายครั้งในแต่ละกะของการทำงาน ทำให้มีต้นทุนและเสียเวลา แต่หากใช้เป็น Chukoh Cook sheet ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้นั้น เพียงแค่ผู้ใช้งานวางแผ่นรองอบไว้บนถาดอบก็สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่องตลอดช่วงเวลาการผลิตโดยที่ไม่ต้องเปลี่ยน และหลังจากเลิกใช้งานแค่นำแผ่นรองอบมาล้างทำความสะอาดและตากให้แห้ง ก็สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้อีกครั้งในวันถัดไป
Chukoh Cook sheet สามารถตัดได้ง่ายๆ ด้วยกรรไกร สามารถตัดจากแผ่นใหญ่ให้เป็นขนาดที่ต้องการและวางบนถาดอบเค้ก กระทะทอด หรือ อุปกรณ์อื่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมอาหารเลอะติดอุปกรณ์
Chukoh Cook sheet ผลิตที่ประเทศญี่ปุ่นสอดคล้องตามกฏหมายข้อ20เรื่องสุขาภิบาลอาหารของกระทรวงสาธารณสุขและแรงงานของประเทศญี่ปุ่น
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์หรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อเรา

ดาวน์โหลดโบรชัวร์ (PDF)